Praktične savjete i trikove uz koje ćeš bacati manje hrane pogledaj i u našim korisnim videima! Ovaj sadržaj stvorili smo u suradnji s Marinom Matijević pokretačicom inicijative “Ja bolji građanin” u cilju informiranja i edukacije prema načelima ekologije i održivosti.
Odbaci loše navike, a ne hranu!
Odbaci loše navike, a ne hranu!
Hrana nas pokreće - daje nam energiju, snagu. Uz hranu se družimo, rado je dijelimo s drugima, i za stolom i virtualno. Kupujemo je i pripremamo na bezbroj načina. Hrani dajemo i vrijeme, i pažnju, i novac. Hranu volimo — i bacamo!
Koliko hrane se baca u Hrvatskoj?
71 kg
hrane se baci po stanovniku u RH godišnje.
Kućanstva su odgovorna za
76%
bačene hrane.
Najviše se baca nutritivno najvrijednija hrana — voće i povrće te riba i meso.
40%
od ukupno bačene hrane je jestivi dio.
Što bi bilo kad ne bi bilo bacanja hrane?
Bilo bi manje zagađenja
Hrana koju bacamo u miješani otpad doprinosi globalnom zagrijavanju jer hrana bačena u mješoviti otpad truljenjem stvara metan (CH4), staklenički plin koji doprinosi globalnom zagrijavanju koje dovodi do globalnih promjena klime.
Smanjimo bacanje hrane i čuvajmo prirodu!
Bilo bi više vode
Zbog klimatskih promjena koje su uzrokovane, između ostalog i bacanjem hrane, vodeni resursi na Zemlji se smanjuju, sve je više suša, a izvori pitke vode su sve manje izdašni.
Za navodnjavanje primjerice jedne stabljike rajčice, potroši se tisuće litara vode godišnje.
Smanjimo bacanje hrane za više svježe, pitke vode u svijetu!
Uštedjeli bismo
Ako svaki mjesec bacimo gotovo 6 kg hrane, a pretpostavimo da je trošak bio (barem) 6,64 eur, to znači da godišnje svatko od nas baci (barem) 79,54 eur. Taj novac se sigurno može i pametnije iskoristiti, zar ne?
Smanjimo bacanje hrane i uštedimo!
Zrak bi bio svježiji
Fosilna goriva proizvode CO2 koji je jedan od uzroka zašto su nam ljeta sve toplija, a zimi ima sve manje snijega. Čak 8 do 10% stakleničkih plinova nastaje zbog bacanja hrane.
Kombajn koji žanje pšenicu i kamion koji je prevozi koriste fosilna goriva koja zagađuju zrak. Što više hrane bacamo, više se pšenice mora proizvesti, više kombajna mora u žetvu, a više kamiona mora prevoziti pšenicu.
Smanjimo bacanje hrane za svježiji i čišći zrak!
Uključi se i ti! Odbaci loše navike, a ne hranu!
Koje namirnice čuvati u hladnjaku, a koje na sobnoj temperaturi? Kako održati svježicu namirnica u hladnjaku? Koje namirnice nisu sigurne za podgrijavanja? Odgovore i praktične savjete pronađi u našem Reciklopedija priručniku!
Za savjest čistu - piši listu!
Mudro pohrani i duže uživaj u hrani
Kad se sve iskoristi — svi imamo koristi
Pametno kuhaj - manje bacaj!
Čak i kad su ostaci - ne baci.
Dobre navike s kojima ćeš bacati manje hrane
Malim svakodnevnim promjenama navika na bolje možemo učiniti značajnu promjenu. Ako usvojiš samo jednu ovu naviku, već smo učinili korak u pravom smjeru za manje hrane u otpadu. Uključi se i ti i primijeni ove savjete već danas!
![]()
Napravi popis za kupnjuNapravi popis s namirnicama koje ćeš maksimalno iskoristiti. Uvijek prvo biraj ono što možeš maksimalno iskoristiti kao npr. voće i povrće koje se može iskoristiti cijelo, od sjemenke do kore.
![]()
Obrati pažnju kako spremaš hranuNa pakiranju proizvoda provjeri kako treba čuvati hranu. Ako je za zamrzivač ili za hladnjak, onda je treba tamo i smjestiti. Posebno pazi na svježe namirnice koje se najviše bacaju. Čuvaj ih uvijek na hladnom i suhom mjestu.
![]()
Pazi na rok trajanjaUvijek provjeri rok trajanja. Ako proizvod ne stigneš iskoristiti do roka trajanja, potraži manje pakiranja ili ga podijeli s nekim. Obrati pažnju na oznaku 'najbolje upotrijebiti do' - ona NE znači da proizvod treba baciti.
![]()
Organiziraj hladnjak jednom tjednoPrvo koristi one namirnice kojima se bliži istek roka trajanja. Svakog tjedna rotiraj namirnice u hladnjaku tako da su ti one koje treba iskoristiti prve bliže i uvijek pri ruci.
![]()
Pripremaj jednostavna jelaJednostavni recepti mogu biti jednako ukusni, brži za pripremu i povoljniji od zahtjevnijih recepata s većim brojem namirnica ako se one koriste samo djelomično. Uvijek je dobro prednost dati voću i povrću koje se može iskoristiti od sjemenke do kore.
![]()
Napravi novo jelo od ostatakaUz samo malo mašte ono što je ostalo od obroka može postati novo jelo. Isprobaj recepte koje smo pripremili za ukusna jela i manje bacanja.
![]()
Ne kuhaj i ne naručuj previšeAko skuhaš ili naručiš previše, vjerojatno ćeš dio toga baciti. Umjesto toga, višak zamrzni, pojedi kao drugi obrok ili podijeli s prijateljima, kolegama, susjedima.
![]()
Kompostiraj biootpadHrana koja se, umjesto u bio otpad, baci u mješani otpad, pretvara se u metan, a ne u gnojivo. Metan je opasan plin koji zagađuje našu atmosferu.
![]()
Dijeli/donirajVišak hrane podijeli sa susjedima, kolegama na poslu, prijateljima. Osim što ćeš razveseliti druge, smanjit ćeš količinu bačene hrane te time učiniti uslugu sebi, drugima i budućim generacijama.
Reciklopedija izazovi
Preuzmi izazove, odaberi jedan zadatak, pokaži kako usvajaš dobre navike i smanjuješ bacanje hrane na svojim društvenim mrežama uz #reciklopedija — motiviraj i druge!
Smanjimo bacanje hrane zajedno!
Savjeti za ukusna jela i manje bacanja hrane
Prije nego baciš, isprobaj barem jedan od ovih recepata, vjerujemo da će ti se svidjeti i pomoći da usvojiš dobru naviku i pripremaš jela u kojima se baca manje hrane.
ZNAMO DA PROMJENE NA BOLJE ZAPOČINJU S NAMA SAMIMA
Kao jedna od najvećih kompanija u Hrvatskoj svjesni smo svog utjecaja te smatramo da ga trebamo koristiti za stvaranje boljeg i prosperitetnijeg društva. Sve poslovne aktivnosti provodimo nastojeći sačuvati i zaštititi prirodu koja nas okružuje te smanjiti svoj utjecaj na okoliš.
Omogućili smo našim kupcima da svoje račune iz Konzum prodavaonica imaju u elektroničkom obliku u mobilnoj aplikaciji MultiPlusCard. Odabirom opcije BIRAJ BEZ PAPIRA umjesto papirnatog, možeš primati e-račun te tako pridonijeti očuvanju okoliša!
Motiviramo kupce na korištenje višekratne ekološke torbe s natpisom „Priroda me voli“ i tako je svaki put ponesu sa sobom u kupnju.
Još 2015. godine pokrenuli smo procese u kompaniji kako bismo mogli donirati više hrane, a do danas smo uputili više od 1.000 tona hrane pučkim kuhinjama, dječjim domovima i drugim potrebitima diljem naše zemlje.
Ponosno nosimo titulu Najdonatora hrane u Hrvatskoj te je iz godine u godinu potvrđujemo najvećim količinama hrane koju doniramo udrugama i organizacijama diljem Hrvatske.
Neprestano radimo na izazovima vezanim uz smanjenje bacanja hrane te i dalje nastavljamo s unapređenjem internih poslovnih procesa.
Stalnom optimizacijom sustava naručivanja robe u prodavaonicama, zajedno s poslovnim partnerima i dobavljačima, neprestano poboljšavamo proces upravljanja zalihama.
Loading...